Momento DiVino "Uruguai diversidade singular muito além da Tannat" 12/07/19 - A Tribuna Jornal - Santos

Santé! A fama dos vinhos uruguaios se expande cada vez mais em virtude do sucesso da uva Tannat nos pampas gaúchos. A Tannat foi trazida do Madiran, sudoeste da França e introduzida no país por imigrantes bascos, com perfeita adaptação. Atualmente o país é o maior produtor da variedade, superando a França. O Uruguai mantém vinícolas pequenas, em sua maioria fundadas por famílias europeias que migraram para a América do Sul há décadas, ou até séculos atrás.

 
Cláudia Elaine Garcia Oliveira

Desde menina o vinho esta presente em sua vida. Neta de espanhóis (paterno) português e italiana (materno) foi criada comemorando as festas cristãs com sua família sendo o vinho servido por seu avô.

Ah! como gostava daquela sangria de vinho com sodinha que o vovô servia para os netos!
 



 


 



 
 


Os vinhos preferidos do Encontro Mistral (programa Notícia da Hora!)

Doze profissionais do vinho falam os rótulos provados de que mais gostaram em mais um Encontro Mistral, no hotel Grand Hyatt em São Paulo, onde estiveram em exposição rótulos de mais de 50 produtores. Programa Notícia da Hora! Entrevistas de Regis Gehlen Oliveira.

 


Wine Party Cantu Day Imperdível! Mais de 200 rótulos de 22 produtores de 9 países, numa festa embalada ao som do DJ, onde serão degustados vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Vinhos do Deserto do Atacama, um case famosíssimo e rótulos da enóloga mais poderosa da Argentina farão apreciadores viajarem pelo mundo segurando uma taça: no dia 9 de maio acontece uma wine party exclusiva em São Paulo, promovida pela Cantu Importadora.

 



 
 

Vinho na Vila

Nos próximos dias 4 e 5 de agosto, sábado e domingo, o Museu da Casa Brasileira, abrigará a edição especial de aniversário de dois anos do Vinho na Vila, das 10 às 20hs.

A edição especial apresentará produtores de vinhos e espumantes de vinícolas nacionais e até expositores de diversos segmentos com o objetivo de entreter os visitantes e estimular a economia criativa.

 

Bento Gonçalves sedia o 1° Encontro Nacional de Confrarias do Vinho

As taças vão brindar no próximo dia 28 de julho na Capital Brasileira do Vinho. O evento cumpre um ritual milenar que continua aproximando as pessoas: tirar a rolha, encher a taça, brindar e dar o primeiro gole.  A Bento Convention Bureau promove o encontro que é aberto ao público.

O evento será todo voltado para o conhecimento do mundo do vinho, com degustações, palestras, enoturismo, enogastronomia e confraternizações com o objetivo de promover o vinho brasileiro, sua gente e o universo que o contempla.

 

Vinho e Pizza - AT REVISTA

Santé! Vinho e pizza são inseparáveis, e, diante da imensa variedade de sabores e da oferta infinita de rótulos vem aquela saia justa na hora de escolher o melhor vinho para combinar.

E se você é daqueles que tem prazer em harmonizar, mas tem dúvidas, evidencio que é interessante ter em mente as bases de uma boa harmonização.  Assim, as pizzas, que têm o queijo como ingrediente principal, casam bem, invariavelmente, com vinhos, sejam brancos, rosés ou tintos, bastante ácidos, refrescantes e até espumantes, que combatem o alto teor de gordura dos queijos. Ressalto ainda que ingredientes muito salgados requerem vinhos com pouco tanino, do contrário revela-se amargor na boca.  Nesse caso, fique atento e escolha vinhos mais leves, com menos corpo ou vinhos mais evoluídos, pois estes têm taninos delicados.

 






 
SOCIAL DO VINHO (FOTOS)
       
       
       

 
 


 
 



 
«''O vinho libertar-te-á das névoas do passado e das brumas do futuro''. Omar Khayyam (poeta, matemático e astrônomo iraniano, 1048/1131, livro RUBAIYAT »
 


 
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