Momento DiVino "Andrea Bocelli e seus vinhos toscanos" 04/11/16 - A Tribuna Jornal - Santos
MOMENTO DIVINO 04-11-2016
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Santé! O tenor Andrea Bocelli fez turnê pelo Brasil e nos brindou também com o lançamento de seus vinhos por aqui.
Participei da degustação exclusiva para profissionais, e para minha surpresa o próprio Andrea nos deu as boas-vindas ao lado do irmão Alberto e toda a equipe da Bocelli.
A Boccelli, hoje Bocelli Family Wines (www.bocellifamilywines.com), foi fundada por Bartolomeu Bocelli, em 1730, e atualmente, após quase três séculos, mantém as raízes da família e sua relação com a terra. Além dos vinhedos cultivam também grãos, criam animais, produzem mel e azeite de oliva. A tradição da família Bocelli se faz presente até nos nomes dos seus herdeiros, visto que lá nos idos de 1930, Alcides Bocelli, avô paterno dos irmãos, teria seu primogênito e para não mudar as iniciais que já marcavam o gado decidiu que o menino se chamaria Alessandro, que seguiu o legado do pai e nomeou seus dois filhos Andrea e Alberto, atuais proprietários e responsáveis pela continuidade, expansão e modernização da empresa.
Localizada na Toscana a Azienda possui vinhas de mais de 70 anos, onde cultivam Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia,Trebbiano, Pinot Grigio e ainda as francesas Cabernet Sauvignon e Merlot.
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Degustei e me surpreendi com o branco Pinot Grigio IGT 2013 com aromas de limão e menta, é um vinho personal com refrescância marcante, para abusar nos dias ensolarados e nos chuvosos também. Me encantei com o Sangiovese IGT 2013, grande vinho. Pudera, 80% das uvas é vinificada na 1ª fermentação enquanto que as 20% restantes são uvas que passam por secagem em salas ventiladas, para maior madurês, e todas se mesclam na 2ª fermentação, resultando muita estrutura e equilíbrio, além de 33% do mosto amadurecer em carvalho francês por 4 meses.
Provei ainda o Sangiovese IGT 2015, o Poggiocino IGT 2013 e o Tenor Red IGT 2015. Vinhos de excelência elaborados com muita paixão, à altura do grande tenor.
Na contramão dos vinhos de celebridade, estes têm tradição familiar, que logicamente, aliados a notoriedade de Andrea Bocelli, só os torna melhores ainda. Parece estar no veio dessa família a arte de viver la dolce vita.
A CH2A foi a organizadora do evento e os vinhos são trazidos pela ItaliaMais Importadora (www.italiamais.com.br).
Até a próxima taça!
momentodivino@atribuna.com.br
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PROVEI E INDICO
Pinot Grigio IGT 2013
Uva: Pinot Grigio
Cor: palha brilhante
Nariz: limão menta flores brancas
Boca: seco e fresco com 12ºGL equilibrado e saboroso
R$ 159,00
Sangiovese IGT 2013 (carvalho francês)
Uva: Sangiovese
Cor: rubi média intensidade, brilhante
Nariz: frutas vermelhas, tabaco, chocolate toque herbáceo
Boca: seco, acidez e taninos equilibrados com 13ºGL, macio e longo.
R$ 169,00
Tenor Red IGT 2015 (10% em carvalho francês)
Uva: 34%Cabernet Sauvignon, 33%Sangiovese 33%Merlot
Cor: rubi intenso brilhante
Nariz: cereja, cassis, sálvia e chocolate
Boca: seco, potente com taninos jovens e vibrantes, longo
R$ 200,00
Poggiocino IGT 2013 (50%passa por carvalho francês)
Uva: 60%Sangiovese, 20%Canaiolo, 10%Malvasia Bianca, 10%Colorino
Cor: rubi boa intensidade brilhante
Nariz: frutas vermelhas, damasco, ruibarbo, mineral,
Boca: seco, acidez e taninos domados com 13ºGL, persistente e volumoso
R$ 265,00
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