Enoamigos.com confere os vinhos de Jean Luc Colombo na Enoteca Decanter Santos/SP
Os vinhos de Jean Luc Colombo, são procedentes da região do Rhône Norte e Sul, Provence e Languedoc, Fr.
DEGUSTAÇÕES 05-09-2011
Enoamigos.com conferiu delicioso jantar com degustação dos vinhos franceses Jean Luc Colombo, em 29 de abril de 2011.
Os franceses vins Colombo são procedentes da região do Rhône Norte e Sul, Provence e Languedoc, Fr. Fanny Fouché, export manager da vinícola, fez apresentação dos vinhos, durante jantar harmonizado.
A Enoteca Decanter ofereceu jantar elaborado por Ricardo Freitas, especialmente para a noite:
Salada
- Brioche com chevre à l'huile gratinado com geleia de damasco
- Côtes Du Rhône Les Abeilles 2007
Primeiro Prato
- Salmão grelhado com crispy de gengibre e risoto de cajú
- Côte Bleue Coteaux-d'Aix-en-Provence Pioche et Cabanon Rosé 2008
Segundo prato
- Blanquet de vitela com fricassé de champignon ao aroma de ervas frescas
- Crozez-Hermitage Les Fées Brunes 2006
Sobremesa
- Petit gateau de goiabada e queijo minas com sorvete de creme
- Muscat de Riversaltes Les Saintes 2008
Crozez-Hermitage Les Gravières 2008