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Momento DiVino "Brinde aos Namorados" 07/06/25 - A Tribuna Jornal - Santos
MOMENTO DIVINO 07-06-2025

Santé!  Ah o vinho e o amor estão mais presentes na semana em que se comemora o Dia dos Namorados.


Sim, Vinho e Amor é uma combinação que ecoa através dos tempos. Está presente nas canções, poemas e nos mais íntimos brindes. E aqui na nossa amada Santos, com a brisa do mar a sussurrar segredos, e o sol a pintar o céu em tons alaranjados, essa união ganha contornos ainda mais especiais.


Brindar o amor, a paixão à beira mar, fica muito prazeroso a bordo de um vinho branco, fresco, cítrico acompanhado de frutos do mar. Também um vinho rosé delicado, perfumado, com taninos leves e macios, é uma boa sugestão. Um Pinot Noir bem apurado e elegante ou até o clássico Cabernet Sauvignon, encorpado e longo tornam a ocasião profundamente especial. 


Se você, quer seduzir alguém com classe e charme, vá de vinho, a bebida que nunca saiu da moda, mesmo porque, os vinhos têm baixa concentração alcoólica. E não importa a escolha, o vinho eleva o momento, aguça os sentidos e torna a experiência ainda mais memorável!


No fundo, vinho e amor compartilham a mesma essência, que é a capacidade de nos transportar para um lugar especial, despertar emoções profundas e celebrar a beleza dos encontros, sejam fugazes como uma taça que se esvazia rapidamente ou duradouros como um vinhedo que floresce a cada nova colheita. Afinal vinho é romance puro em forma líquida!


Aprecie a seguir minhas indicações para o Dia dos Namorados.


Até a próxima taça!


momentodivino@atribuna.com.br


@claudiaenoamigos


 


 

PROVEI E INDICO

Herencia 1955 - Blanc des Blancs 2023, Mendoza, AR
Uva: Viognier, Semillon, Sauvignon Blanc, Torrontés
Cor: amarelo brilhante (13ºGL)
Nariz: frutas cítricas, ervas e notas forais, complexo
Boca: seco, fresco, vivaz, untuoso e elegante
Harmoniza: saladas, ceviches, frango, peixes, frutos do mar, massas brancas, queijos moles
R$189,90 no Laticínios Marcelo Imports


Château de Berne Romance 2023, Provence, FR
Uva: Grenache, Cinsault, Syrah e Merlot
Cor: salmão médio límpido e brilhante
Aroma: frutas vermelhas como framboesa e morango, frutas mais cítricas também, toque floral 12,5 º GL
Boca: seco e leve, acidez perfeita balanceada com a fruta sabor frutado, delicioso e muito sensual
Harmoniza bem com aperitivos, peixes, comida oriental, queijos
R$ 199,00 na Enoteca Decanter Santos


Albaflor Pinot Noir 2023, Mendoza, AR
Amadurecimento em piletas (tanques) de concreto
Uva: Pinot Noir (14º GL)
Cor: rubi violáceo intensidade elve
Nariz: morango framboesa, groselha, toque floral
Boca: seco, corpo leve, taninos redondos, equilibrado, delicioso
Harmoniza carnes brancas, suínas, risotos e massas com cogumelos, brie ou camembert folheados
R$ 159,90 no Laticínios Marcelo Imports


Paul Mas Grenache Noir 2020, Languedoc, FR
(25% estágio em carv. francês e americano por 5 meses)
Uva: Grenache Noir (vinhas antigas)
Cor: rubi média intensidade, leve halo de evolução
Aroma: frutas como figo e cereja madura, ervas secas, baunilha
Boca: seco, boa acidez, corpo médio, taninos redondos, elegante e fácil de beber
Harmoniza carne de porco, cordeiro, filé mignon, massas e pizzas  queijos ementhal, gouda, parmesão
R$ 119,99 na Enoteca Decanter Santos


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